Commande à table
La commande à table, prise par le client.
Le deuxième verre qu'on ne commande jamais parce que le serveur est à l'autre bout de la salle. Ici, il se commande depuis la table, sans attendre.
Le client commande quand il est prêt
Il scanne le QR code posé sur sa table, et la carte s'ouvre dans son téléphone — sans application, sans compte. L'envie d'un dessert ou d'un autre verre se commande au moment où elle vient, pas quand un serveur repasse.
La commande tombe sur l'écran de l'équipe
Plus de carnet, plus de ressaisie : ce que le client a choisi s'affiche tel quel sur l'écran Commandes, avec une alerte et un signal sonore. Votre équipe la fait avancer d'un geste, et le client suit l'avancement depuis sa table.
Vos serveurs restent maîtres de la salle
Ils conseillent, servent, encaissent — ce qu'on leur retire, c'est la saisie et les allers-retours. Un client qui a une question appelle un serveur depuis sa table. L'équipe est prévenue sur son écran, avec le nom de la table.
Payer tout de suite, ou régler à la fin
Dès que le paiement en ligne est en place, le client choisit : régler à la commande depuis son téléphone, ou envoyer en cuisine et payer à la fin. L'addition se divise entre convives, et en club on paie à la commande.
Les questions qu'on nous pose
Mes serveurs perdent-ils la main sur la salle ?
Non. Ils conseillent, servent et encaissent comme avant ; sur les commandes passées au QR code, le carnet et la ressaisie disparaissent. Un client qui préfère commander de vive voix le fait toujours, comme aujourd'hui.
Comment la commande arrive-t-elle en cuisine ?
Elle s'affiche sur l'écran Commandes de votre tableau de bord dans les secondes qui suivent l'envoi, avec une alerte à l'écran et un signal sonore. Aucun papier, aucune ressaisie : le ticket est celui que le client a validé.
Et si le client se trompe dans sa commande ?
Votre équipe l'annule depuis l'écran Commandes, avec un motif. Rien n'est supprimé : la commande reste dans la caisse, marquée avec ce motif.
On installe la commande à table avec vous.
On monte votre carte avec vous et vous imprimez vos QR codes. Vous passez ensuite une vraie commande depuis une table, avant d'avoir décidé quoi que ce soit.
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