Bars
La commande au bar, par QR code — de la table au comptoir.
Un vendredi soir, le barman ne voit pas la table du fond qui attend depuis dix minutes. Avec un QR code sur la table, elle n'attend plus : elle commande, et le bon arrive au bar.
Un QR code sur chaque table, en terrasse et au comptoir
Chaque table a son QR code, et le comptoir aussi : une « place au bar » est un point de service à part entière. Le client scanne, la carte s'ouvre dans son téléphone — sans application, sans compte, en cinq langues — et il commande quand il est prêt.
Le bon arrive au bar, pas en cuisine
Rangez vos catégories par poste — bar, cuisine, desserts — et fixez le poste de chaque compte dans Équipe : le barman ne voit que les cocktails et les bières, la cuisine que ses assiettes. Une catégorie pas encore rangée s'affiche partout, pour que rien ne se perde le premier soir.
Le cocktail comme le client le veut
Diluant offert, supplément payant : les choix se règlent sur chaque produit et s'affichent sur le bon. Le barman lit la commande telle que le client l'a validée, sans la ressaisir. Une rupture se masque en un clic et disparaît des téléphones.
Payé avant d'être servi — ou servi tout de suite
Par défaut, un bar travaille comme une boîte de nuit : la commande attend son règlement avant de partir, parce qu'un groupe repart souvent sans repasser par la caisse. Le client paie par carte depuis son téléphone, ou annonce des espèces que le serveur confirme. Bar d'habitués ? Un réglage dans Personnalisation, et les commandes partent tout de suite — elles restent dues, à encaisser, sans disparaître de la note. La tournée se partage entre amis, chacun depuis son téléphone.
Un bar de nuit avec carrés et bouteilles ? La page discothèques et clubs décrit la commande au carré VIP.
Les questions qu'on nous pose
Mes habitués peuvent-ils encore commander au comptoir ?
Oui. Le QR code s'ajoute au comptoir, il ne le remplace pas : un client qui préfère commander de vive voix le fait comme aujourd'hui. Le QR code sert surtout aux tables et à la terrasse, là où le barman ne voit pas qu'on l'attend.
Un client peut-il régler en espèces ?
Oui. Il l'indique en commandant ; le serveur encaisse puis confirme depuis son écran, et c'est à ce moment-là que la commande est soldée. Une simple annonce ne vaut rien : seul l'argent confirmé par votre équipe compte.
Faut-il une tablette derrière le bar ?
Non. L'écran des commandes s'ouvre dans un navigateur : le téléphone du barman, une tablette ou l'ordinateur de la caisse suffisent. Vos clients, eux, utilisent leur propre téléphone.
On l'installe dans votre bar.
On monte votre carte avec vous, vous imprimez vos QR codes, et vous passez une vraie commande depuis une table avant d'avoir décidé quoi que ce soit. Sur place à Saint-Étienne et à Lyon.
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